Het woord Emmes is bargoens. Een taal die in de eerste helft van de twintigste eeuw in Amsterdam werd gebruikt door daklozen, zogenoemde landlopers, rondtrekkende handelaren, (markt)kooplieden, kermisklanten en onderwereldfiguren. Veel woorden in het bargoens komen uit het Jiddisch. De taal die door veel joden werd gesproken. De betekenis van het woord Emmes is:
Behaaglijk 2) Best 3) Echt 4) Fijn 5) Fijn (barg.) 6) Fijn (volkst.) 7) Genoeglijk 8) Gezellig 9) Goed 10) Goed (barg.) 11) Inderdaad 12) Lekker 13) Leuk 14) Leuk (barg.) 15) Leuk (volkst.) 16) Leuk-fijn (barg.) 17) Mooi 18) Prettig 19) Waar
Allemaal betekenissen die goed passen bij de Emmese Boule. Het woord werd veel gebruikt door Kruimeltje. Een boek dat verscheen in 1923.
Leden van het eerste uur wisten mij te vertellen dat de naam Emmese Boule werd bedacht door de eerste voorzitter dhr. Lubbe Holman en diens schoonzoon, de Amsterdammer Sjors Toekaja. Zij kenden het woord uit hun Amsterdamse periode.